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La Coctelera

La Gastroteca

Un rincón saludable

22 Octubre 2006

Nos mencionan en Directo al Paladar

El blog lider en temática gastronómica, Directo al Paladar, nos dedica una entrada, un post.

¿Nos debería importar eso? Por supuesto! Esto significa que estamos "en boca" de una de las comunidades bloggeras más importantes del mundo hispano y, en concreto, en la de temática gastronómica que es donde se encuentra nuestro target o público objetivo. Y porque además, y no menos importante, nos exigirá una motivación añadida para hacer las cosas muy bien.

Intentaremos no defraudaros. Gracias !!!

Tags: curso, menciones

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¿Qué es La Gastroteca?

Leer, observar y escuchar, para después COCINAR. La Gastroteca pretende ser un lugar donde aprender sobre "el comer". Me llamo Ángel, cocinar me relaja y disfruto de la comida. Tan sólo seré uno más de los participantes en este proyecto gastronómico. Intentaremos aprender constantemente mediante la respetuosa "imitación" de aquello que nos guste o que nos llame la atención. A partir de ahí, experimentaremos, probaremos, lo intentaremos y algo siempre aprenderemos. Lo más importante para nosotros... disfrutar de lo que hacemos en buena compañía.

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